突然ですが、唐辛子系、わさび系、からし系問わず、なんでも辛いものが大好きです。
普通に店売りしているタバスコは辛さをほとんど感じないので、常用しているのはアカハチのホットソースです。
タバスコは酢が強め?なので、多量にかけると酸味が強くなりますが、アカハチソースは数滴で辛味を得られるからか、料理の味に影響がほとんどありません。(辛味を除く)
先日、KARDIに行った時に、タバスコのスコーピオンなる商品を見つけました。通常のタバスコの10倍辛いそうです。
見た目、色は変わりありません。
さっそく、パスタにかけて見ましたが確かに辛いですね。
アカハチソースの方が辛味強いと思いますが、アカハチより値段抑えめなのでコスパはよさそう。