半年前に購入した長期間保存の豆腐が、8月で賞味期限を迎えたので初めて食べてみました。
![森永 常温 絹とうふしっかり 253g ×12個[ お料理に 常温保存可能品 長期保存 備蓄 保存料不使用 挽き搾り製法 豆腐 ギフトにも ]](https://m.media-amazon.com/images/I/51Aav5IvafL._SL500_.jpg "森永 常温 絹とうふしっかり 253g ×12個[ お料理に 常温保存可能品 長期保存 備蓄 保存料不使用 挽き搾り製法 豆腐 ギフトにも ]")
本来、常温保存商品で冷蔵庫保存もNGぽいです。
3個だけZIL520の冷蔵庫の中に置きっぱなし、夏場車内は40度くらい、走行中は冷やされるという過酷な環境なので、変質したり、ダメになっているかな？と思ってました。
味噌汁に入れて食べましたが、全く問題ありませんでした。
充填豆腐ですが、食感は若干固めです。
麻婆豆腐に入れてみたら固い食感のおかげで意外と合いました。
Amazonの定期便で半年ごとに配達してもらってるので、自動で定期的な入替になってますが、ちょっと高いのが難点。現時点で１コ当たり１４５円。
違うタイプのも見つけました。
単価は上がりますが量は少し多めです。機会があればこっちも試してみたいと思います。
